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一、项目内容
大枣作为药物在我国临床应用已有一二千年的历史。近代药理研究表明，大枣具有抗变态反应、中枢神经抑制作用、保肝、增强肌力及抑制癌细胞的增殖等作用，对治疗肝炎、降血压、医毒疮、补血、健脑、抗癌和健脾强身等方面具有特殊的效果。尽管我国枣的栽培、种植、食用、药用已历史悠久，但始终停留在较低水平的开发利用，主要作为鲜枣、干枣直接食用，少数被制成大枣的初级加工品销售，缺乏较高科技含量的开发利用。多糖是大枣的主要有效成份，在大枣中含量很高，其提取分离将为大枣深加工，生产高附加值的保健、医药产品找到新的途径。
二、产品的性能及用途
本项目采用我国的特色优势资源--大枣为原料，应用多项新型分离技术，提取、分离大枣中含有的多糖。大枣多糖是大枣中重要的生物活性物质，可作为免疫促进剂，能控制细胞的分裂和分化，调节细胞的生长。经检测，大枣多糖具有明显的抗补体活性和促进淋巴细胞增殖作用，对提高机体免疫力具有重要的作用。可广泛应用于医药、保健品及功能食品。
三、市场前景
目前，在国际国内市场上，抗肿瘤、抗癌作用的天然植物成分提取很有发展前景，近年的研究热点之一。多糖被认为是具有抗肿瘤、抗病毒、抗衰老作用的药物。多糖参与了细胞的各种生命现象的调节，调动强化了机体自身的免疫应答，通过增强多种细胞因子的分泌，对肿瘤细胞起抑制作用，同时对正常细胞无任何毒害作用。因此多糖被视为理想的免疫调节剂，将成为新型的抗癌，抗艾滋病用药，作为特色生物医药产品具有广阔的市场前景。
四、总投资额 年产1000kg多糖 设备投资160万
五、预期经济效益 总成本：136万 利税总额：610万
六、合作方式 技术转让 技术入股 多种形式
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